Smoker-Praxis - Technik, Wartung & Neue Rezepte

Heel

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Bestes Barbecue Buch - Deutschland 2013!
Gourmand World Cookbook Awards

Die Fangemeinde dieser besonderen Art des Barbecues wächst stetig. Immer mehr Menschen begeistern sich für die besonderen Aromen, die sich durch das Smoken entfalten und ziehen das "low & slow" der schnellen Zubereitung auf dem herkömmlichen Grill vor.
Das umfangreichste Buch zur Smoker-Technik weltweit!
160 Seiten, zahlreiche Farbfotos, 250 x 308 mm, gebunden, ISBN 978-3-86852-614-1.