Ankerkraut - Beef Booster

Name: Ankerkraut - Beef Booster
Brand: Ankerkraut
SKU: 4260347894731
Price: 8.99 EUR
Availability: InStock

Ankerkraut

8.99 €

3.91 €/100g

Mischung würzender Zutaten für Rindfleisch

Schon mal Rindfleisch mit einer Mischung aus Fenchel, Lavendel und Kreuzkümmel probiert? Nicht? Das lohnt sich!

Heute mal Rind auf den Rost packen? Dann aber flott den „Beef Booster“ von Ankerkraut ran holen und das gute Stück ordentlich einreiben. Das Rub mit Kreuzkümmel, Paprika Gewürzen, Fenchel und einer Spur von Lavendel sorgt für ganz neue, kulinarische Höhenflüge.
Klasse für Rippchen, umwerfend für Brisket - auch als Sonntagsbraten: Fettschicht 2mm ringsum einschneiden, Rub großzügig einreiben, mit Klarsichtfolie stramm umwickeln und für 3-4 Tage im Kühlschrank ziehen lassen, täglich umdrehen. Saft beim Auswickeln auffangen und Fleisch beim Garen damit einstreichen. Wenn’s Reste gibt, hauchdünn aufschneiden, aufs Sandwich legen und die Kollegen neidisch machen.

Zutaten: Meersalz, schwarzer Pfeffer, Paprika edelsüß, Knoblauch, Zwiebel, Roh-Rohrzucker, weißer Pfeffer, Paprikagranulat rot, Chilischrot, Cumin, Fenchel, Lavendel
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Nährwerte je 100 g:

Energie:	930 kJ / 221 kcal
Fett:	3,6 g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,6 g
Kohlenhydrate:	34 g
davon Zucker:	28 g
Eiweiß:	7,5 g
Salz:	33,4 g

Verzehrempfehlung: Ca. 1-2 EL für 250g Fleisch

Inhalt: 230 g
Verpackung: Streuer