Lagerfeuerküche

Grillen, Kochen, Backen auf offener Flamme

Seit vielen Jahren begeistert Carsten Bothe Teilnehmerinnen und Teilnehmer mit seinen praxisnahen Lagerfeuerkochkursen. In seinem aktuellen Buch vermittelt er diese Expertise nun auch schriftlich: Direkt, anschaulich und leicht nachvollziehbar. Es zeigt Schritt für Schritt, wie man über dem offenen Feuer erfolgreich kocht – vom Einschätzen der richtigen Temperatur bis zur Wahl der passenden Ausrüstung.

Mit über 50 abwechslungsreichen Rezepten – von Fleisch- und Fischgerichten bis hin zu vegetarischen Speisen, Getränken und Desserts – liefert das Werk fundiertes Wissen für Outdoor-Enthusiasten, Survival-Interessierte und Hobbyköche. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf dem Kochen mit dem Dutch Oven. Hochwertige Fotografien begleiten die Rezepte und wecken echte Lagerfeuer-Romantik.

Ein unverzichtbares Handbuch für alle, die autarkes Kochen in der Natur erlernen oder vertiefen möchten – sei es aus Leidenschaft oder als Vorbereitung auf Krisensituationen.

HEEL - Lagerfeuerküche, 160 Seiten mit zahlreichen farblichen Abbildungen, Gebundene Ausgabe, ISBN-: 9783958438743. Rights all available.