Die Pizza Bibel
Ulmer Eugem
25.00 €
Die Pizza-Bibel – alles, was du für perfekte Pizza brauchst!
Von fluffiger sizilianischer Pizza bis zur klassischen Margherita: Dieses Buch ist ein umfassender Kurs für authentische Pizza im Pizzeria-Stil, direkt aus dem heimischen Ofen.
Mit über 75 Rezepten und den Profi-Tipps vom 13-fachen Pizza-Weltmeister Tony Gemignani lernst du alles über Teige, Beläge und Techniken.
Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der GAD (2022).
Ulmer Eugen - Die Pizza Bibel. 320 Seiten mit 165 Farbfotos, 2 Tabellen, Taschenbuch, ISBN: 9783818611682, Rights all available.
