Flammlachsbrett - Lärche

Grill-Wiese

€28.00 

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Flammlachs ist eine finnische Spezialität, die am offenen Feuer zubereitet wird.

Das Flammlachsbrett ist min. 500 x 160 x 20 mm breit, aus heimischer Lärche und naturbelassen mit schöner Maserung.

Jetzt als Wendebrett! - das heißt für Sie mehr Komfort und ein schnelleres und gleichmäßiges Ergebnis.

Sollte der untere Filetteil schon gar sein und der obere noch etwas mehr Zeit brauchen, einfach das Brett aus der Halterung ziehen um 180° drehen und einstecken, damit der Fisch gleichmäßig durchgart.

Das Brett kann auch quer eingesetzt werden, vorausgesetzt Ihre Feuerstelle ist dafür geeignet.

Das Flammlachsbrett ist ein hochwertiges deutsches Produkt und wird in Handarbeit hergestellt (gehobelt und geschliffen).

Unsere Flammlachsbretter sind ein Naturprodukt und deshalb sind Farbabweichung vom Bild normal.

Die Fischfilethalterung ist in optimaler Grätenform aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und dient zum sicheren Halt des Räuchergutes.

Die Halterung für Grill und Feuerschale aus Edelstahl ist für Wandstärken bis zu max. 3mm geeignet. Die Halterungen sind verstellbar damit sie den Winkel zum Feuer regulieren können. Halterung und Schrauben sind aus pflegeleichtem und rostfreien Edelstahl.

Die Flammlachsbretter sind fertig montiert und können sofort eingesetzt werden.

Diese Art der Zubereitung hat in Skandinavien eine lange Tradition. Als Feuerstelle nutzt man hierzulande die gängigen Feuerschalen.

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