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Ankerkraut - Pit Powder

Ankerkraut - Pit Powder

Ankerkraut

8.49 € 
4.04 €/100g
Verfügbarkeit: 6 auf Lager

Gewürzzubereitung für Fleisch

Schon Mal Schwein langsam im Smoker gegart? Sagenhaft gut mit dem Rub von BBQPit. Aus der "BBQ-Heroes"-Reihe von Ankerkraut.

Würzig, rauchig, süß mit einer leichten Schärfe und mit dem gewissen Etwas. So beschreibt Thorsten Brandenburg, Grillmeister und BBQ-Blogger aus Leidenschaft das Pit Powder, das mit geräucherter Paprika, Ingwer und Jalapeno nur darauf wartet, Deinem Grillgut eine rauchig-würzige Note zu verpassen. Du kannst es dabei universell einsetzen, richtig gut wird Schweinefleisch, vor allem beim low & slow Barbecue. Aber auch Geflügel oder Hackfleisch profitiert, Stichwort Bacon Bombs. Thorsten hat mit Pit Powder auch schon frittierte Craft Beer Zwiebelringe gepimpt – das perfekte Fingerfood und geschmacklich „einfach eine Wucht“!




Zutaten: Meersalz, Roh-Rohrzucker, Paprika edelsüß, Senfmehl, schwarzer Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Paprika geräuchert, Sellerie, Jalapeno geräuchert, Ingwer


Nährwerte je 100 g: 

Energie:  1164 kJ / 276 kcal 
Fett:  3,6 g
davon gesättigte Fettsäuren:  0,6 g
Kohlenhydrate:  45 g
davon Zucker:  37 g
Eiweiß:  9,7 g
Salz:  19,4 g

Verzehrungsempfehlung: Ca. 1-2 EL für 250g Fleisch

Inhalt: 210 g
Verpackung: Streuer