Ankerkraut - Bratkartoffel Gewürz

Gewürzzubereitung für Bratkartoffeln

Kartoffel-Hausmannskost: deftig, bodenständig, lecker. Egal ob Bratkartoffeln pur oder rustikales Bauernfrühstück.

Für „Schnell mal Zwischendurch Bratkartoffeln“ mit vielen Kräutern und ordentlich Röstzwiebeln. Einfach 500 Gramm Kartoffeln mitsamt Schale kochen, abgießen, pellen und in 7 bis 10 Millimeter dicke Scheiben schneiden. Reichlich Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelscheiben darin gleichmäßig brutzeln. Während des Anbratens circa zwei bis drei Teelöffel unseres Bratkartoffelgewürzes an die Kartoffelscheiben geben. Häufig wenden, dann werden alle Seiten braun. Kross und knusprig, wirst Du nicht widerstehen können. Und falls es einmal noch etwas deftiger sein soll, gib einfach etwas gewürfelten Speck und Zwiebelringe mit in die Pfanne.

Zutaten: Röstzwiebeln, Meersalz, Paprika edelsüß, Zwiebel, Petersilie, schwarzer Pfeffer, Rosmarin, Kümmel, Liebstöckelblätter, Majoran
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Nährwerte je 100 g: 

Energie:	1153 kJ / 275 kcal
Fett:	7,3 g
davon gesättigte Fettsäuren:	1,2 g
Kohlenhydrate:	36 g
davon Zucker:	31 g
Eiweiß:	9,2 g
Salz:	23 g

Verzehrungsempfehlung: Ca. 1 EL auf 250g Kartoffeln

Inhalt: 80 g
Verpackung: Glas mit Korken

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