Ankerkraut - Brisket
Mischung würzender Zutaten für Brisket. BBQ Rub.
Brisket - DIE zarte und allseits beliebte Rinderbrust. Lange gegart - überaus schmackhaft.
Butterweiche Rinderbrust. Die schmeckt doch eigentlich jedem - oder? Klassisch wird ein Brisket mehrere Stunden im Smoker gegart und dann mit viel - ganz, ganz viel - BBQ-Sauce serviert. Das Dragon BBQ Grillteam liebt es, diese Stunden am Smoker zu verbringen und so ein saftig, unbeschreiblich leckeres Stück Fleisch zu zaubern. Und, dass das BBQ-Team was kann, zeigen ihre vielen Gewinne bei weilweiten BBQ-Events. Bekannt ist das Brisket übrigens aus den USA, insbesondere Texas, wo es auf fast jeder Speisekarte steht. Und nun findet es hier immer mehr Liebhaber. Gehörst auch du dazu?
Zutaten: Rohrzucker, Meersalz, Paprika edelsüß, schwarzer Pfeffer, Chiliflocken, Knoblauch, Zwiebel, Thymian, Paprika geräuchert (Paprika, Rauch), Cumin, Koriandersaat
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Nährwerte je 100 g:
| Energie: | 1215 kJ / 287 kcal |
| Fett: | 3,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,7 g |
| Kohlenhydrate: | 53 g |
| davon Zucker: | 50 g |
| Eiweiß: | 5,8 g |
| Salz: | 20,3 g |
Verzehrempfehlung: Ca. 1-2 EL für 250g Fleisch
Inhalt: 230 g
Verpackung: Streuer
Verpackung: Streuer
