Ankerkraut - Gänse- & Entenbraten

Gewürzsalz für Geflügel

Da tropft dir schon der Zahn: das Ankerkraut Gewürzsalz für fette Zeiten, in denen mit Ente und Gans geschlemmt wird.

Dass ein Enten- oder Gänsebraten auch easy zur Perfektion gegrillt werden kann, ist schon lange bekannt. Und da Grillsaison das ganze Jahr ist, darf auch das Federvieh öfter mal auf den Tisch. Dem Gewürzsalz für Gänse- und Entenbraten hat Ankerkraut auch Kümmel, Liebstöckel und Salbei zugefügt und es so zu einem schmackhaften Weihnachtsgewürz gemacht!
Los geht’s also, Vogel ausnehmen und innen wie außen dick mit dem Gewürz einreiben, dann garen. Gute Neuigkeiten gibt’s übrigens für alle die selbst an Weihnachten Burger lieben: Ein Entenbrust-Burger mit Camembert und Portwein-Birne ist definitiv nicht zu verachten.

Zutaten: Meersalz, Majoran, Paprika edelsüß, Kümmel, Rosmarin, schwarzer Pfeffer, Zwiebel, Sellerie, Salbei, Liebstöckelblätter, Knoblauch, Orangenschale
Kann Spuren von Senf enthalten.

Nährwerte je 100 g: 

Energie:	790 kJ / 189 kcal
Fett:	4,8 g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,8 g
Kohlenhydrate:	23 g
davon Zucker:	19 g
Eiweiß:	7,3 g
Salz:	40,9 g

Verzehrempfehlung: Ca. 1-2 EL für 250g Geflügel

Inhalt: 75 g
Verpackung: Glas mit Korken

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